Kết quả kiểm tra của các cơ quan chức năng Trung Quốc cho thấy có 7 loại hạt hướng dương đã rang chín bán trên thị trường có chất độc hại gây teo não và ung thư.

7 loại hạt chứa nhôm gây teo não,người dùng kêu gọi không ăn
Theo
“Giờ cao điểm tin tức tối” của CCTV lên sóng ngày 22/02 , cơ quan chức
năng thành phố Tô Châu (Chiết Giang) đã cho lấy mẫu kiểm tra các loại
hạt hướng dương rang được tiêu thụ trên thị trường, kết quả phát hiện 7
loại hạt hướng dương có chứa chất gây teo não.
Còn
trên các trang mạng sức khỏe đều đăng tải những thông tin cho thấy
người tiêu dùng lo sợ về các loại hạt hướng dương có chất nhôm. Các từ
khóa như “bột talc (1 khoáng chất thiên nhiên, thường được dùng nhiều
trong công nghiệp để làm chất chống dính khuôn (ép cao su)” được nhiều
người tìm kiếm nhất sau khi có kết quả điều tra được công bố.
Hạt hướng dương chứa nhôm gây teo não
Trên
thực tế, để giữ cho hạt hướng dương giòn và giữ được vị thơm ngon lâu
hơn, nhà sản xuất đã thêm phèn vào. Phèn này có chứa nhôm mà khi vào cơ
thể sẽ rất khó bị đào thải ra ngoài, gây tổn hại cho não, tế bào thần
kinh khiến trí nhớ suy giảm….
Trước thông tin hạt hướng dương
Trung Quốc có chất gây teo não, dư luận được một phen “hú vía”, vì đại
đa số ai cũng thích cắn loại hạt này. Sau khi cơ quan chức năng (Cục An
toàn thực phẩm) công bố kết quả kiểm nghiệm các mẫu hướng dương cho
thấy, tất cả những mẫu hướng dương được kiểm tra đều không có loại hóa
chất là phèn nhôm và bột talc gây teo não như ở Trung Quốc, thì những
tín đồ của hạt hướng dương có vẻ thở phào nhẹ nhõm.
Tuy nhiên, việc không phát hiện ra
các hóa chất gây teo não trong hướng dương như ở Trung Quốc, thì không
có nghĩa là toàn bộ hướng dương trên thị trường Việt Nam đều an toàn.
Theo kết quả kiểm tra được Cục An toàn thực phẩm công bố thì trong các
mẫu hướng dương được kiểm tra vẫn có mẫu nhiễm nhôm tổng hợp. Tuy nhiên,
lượng nhiễm này ở một hàm lượng thấp.
Trong quá trình sử dụng hạt hướng
dương các “tín đồ” cũng phải hết sức lưu ý, dù hạt hướng dương không
nhiễm các loại hóa chất trên những vẫn có thể gây ra những tác hại cho
cơ thể, nếu không sử dụng đúng cách và khoa học.